手羽中がおすすめ!!!


 こんにちは(^^)/アルバイトの石川です。

 梅雨も本格的になってきてジメジメした日が続きますね。
 
 しかし、そんなジメジメもバーベキューで吹っ飛ばしましょう!!!
 今回もお薦めのレシピを紹介したいと思います!!!

 本日紹介する物は手羽中です!!!!!!!


 手羽中は手羽先よりも火が通りやすくバーベキューにとても向いているんです。牛・豚肉だけでなく鳥を取り入れる(笑)ことでバーベキューに幅が出てくると思います。それではレシピです。

・用意する物
 手羽中 20本
 白ごま 適量
 ガーリックパウダー 適量

 <タレ>
 醤油 大さじ4
 みりん 大さじ2
 酒   大さじ2
 酢   大さじ2
 豆板醤 適量
 蜂蜜 大さじ2

・作り方

1 容器にタレの材料を混ぜ合わせ、タレを作ります。
2 網で手羽中を焼きます。
3 網を鉄板に変えて、鉄板の上にタレを入れ煮詰めます。
4 煮詰めたタレに手羽中を入れて絡めます。
5 タレが全体に付いたら白ごまとガーリックパウダーをかけ完成!!!!!!!!
TEBATYUU.jpg
6 乾杯!!!!!!!!
beer-375974_960_720.jpg


 今回は手羽中ですがもちろん手羽先でも美味しいと思います。私も早速作ってみます。
 タレ作るのめんどくせーよって思ったら、焼き肉のタレで間に合います!
 
 フォンテーヌの森でバーベキューをして暑さを楽しく過ごしましょう!!

 それでは、さようなら~~(^^)/
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